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SOBRE CASA BRUJA

Desde 2013
Somos un a fábrica de cervezas cuyo objetivo es crear recetas que nos llenen de orgullo, elaboradas con los mejores ingredientes disponibles y en manos del mejor talento humano.
Somos de Panamá
Ubicados en el pequeño gran país que une el continente americano, somos un grupo de amantes de la cerveza que se divierte elaborando y compartiendo estilos que a nosotros mismos nos encanta tomar.
Añejamiento de Barriles
En nuestro Barrel Room algunas pócimas toman un mes en estar listas, otras se someten a un largo periodo de reposo antes de salir a embrujar paladares. Como buen programa de añejamiento en madera, distintos procesos y distintos barriles, generan distintos resultados. Todos exquisitos.
Nuevas cervezas todos los meses
Comprometidos en ser sorpresivos, trabajamos por innovar constantemente y crear experiencias interesantes en cada cerveza que lanzamos. Lo predecible puede volverse aburrido, la cerveza debe ser sabrosa, divertida y con una infinidad de posibilidades.

¿Quiénes somos?NO HACEMOS CERVEZA.
HACEMOS BREWJERÍA.

BREWJADAS DE ACTUALIDAD

Hotel Calidonia – California Common
Hotel Calidonia – California Common
Hotel Calidonia. Más que una colaboración una mágica casualidad. Como es tradición, quisimos elaborar una cerveza colaborativa con alguna cervecería hermana para celebrar nuestra amistad, nuestra mutua admiración y respeto y porsupuesto, nuestro amor por lo que hacemos. Esta vez nos acercamos a Antonio, Jose Carlos y David de Cervecería Feroz quienes entienden bien el...
La nueva Tropi Lager
La nueva Tropi Lager
Reto Aceptado Para elaborar nuestra Tropi Lager pusimos a prueba toda nuestra experiencia técnica y conocimiento científico al enfrentarnos por primera vez en Panamá a un novedoso ingrediente que ha dado mucho de qué hablar en el mundo cervecero: la “Levadura Tiolada” (en inglés Thiolized Yeast), algo que explicaremos más adelante. Lo importante es saber...
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CERVECERÍA FUNDADA

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RECETAS CREADAS

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MEDALLAS

INFÓRMATE DE NUEVAS PÓCIMAS

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    CERVEZAS

    Encuentra aquí nuestras más brujas y de temporada
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    FULA

    Una fusión entre las cebadas malteadas...
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    CHIVOPERRO

    Toque amargo con aroma intenso...
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    SIR. FRANCIS

    Mezcla de cebadas caramelizadas y ...
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    TALINGO

    Cuerpo pesado con aroma a chocolate...
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    TULIVIEJA

    Aroma a pino y cítrico con toque de...
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    BRUJERÍA

    Brujería es nuestra cerveza de temporada.
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