El inicio del 2018 ha estado lleno de celebración en CASA BRUJA. Hemos participado en 5 competencias internacionales y hemos traído a Panamá  7 medallas en este inicio año que nos llenan de orgullo y nos hacen seguir brewing la mejor cerveza para todos ustedes.

En lo que va del año hemos participado en 5 competencias internacionales tales como:

• Barcelona Beer Challenge en España (Oro – Gose Limón Kaffir) (Oro – Fula)
• Copa Cervezas Del Caribe en Cartagena en Colombia (Oro – Gose Guayaba)
• World Beer Cup en Estados Unidos (Plata – Gose Frambuesa)
• Copa Latinoamericana de Cervezas Artesanales en Perú (Bronce – Gose Guayaba)
• Aro Rojo en México (Oro – Gose Frambuesa) (Plata – Sandokan)

Ya son 7 medallas ganadas con esfuerzo y dedicación en lo que va de este 2018, lo que nos suman a 30 medallas desde el 2014 que participamos en nuestra primera competencia en Chile.

WORLD BEER CUP

Esta competencia es llamada las Olimpiadas de La Cerveza ya que se realiza cada 2 años y es organizada desde el 2004 por el Brewers Association en el marco del Craft Brewers Conference & BrewExpo America. En este 2018 habían 101 categorías y compitieron 8,234 cervezas presentadas por 2,515 cervecerías de 66 países. El 72% de estas cervezas son de Estados Unidos lo cual representa una alta competitividad.

Gose Frambuesa fue ganadora de la medalla de Plata en la categoriía Leipzig-Style Gose or Contemporary Gose y nos puso en el mapa de la competencia como la primera Cervecería de Panamá en ganar en esta tan importante copa.

Según la información que vimos en la página Food & Wine, Panamá tuvo el mejor porcentaje ya que se ingresaron 9 etiquetas de diferentes cervecerías consiguiendo la primera medalla de plata para el país.

Meanwhile, Panama only entered nine beers, but with one winner (Casa Bruja Brewing took silver with their Gose Frambuesa), the Central American country had the best win rate, 11 percent. Along those lines, Belgium probably had the most impressive entry-to-win ratio: 7 winners out of 70 entries, meaning they won 10 percent of the time, second only to Panama.

 

Algunos Datos

• Nuestra primera medalla fue en el 2014 para Chivoperro, Plata en la Copa De Cervezas de América en Chile
• Fula, Sir Francis y Chivoperro llevan 5 medallas cada una.
• Le sigue Gose Limón Kaffir con 4 medallas
• La medalla más importante fue Plata par Gose Frambuesa en World Beer Cup conocido como las Olimpiadas de la cerveza.
• Copa De Cervezas de América en Chile es la competencia en la que más medallas hemos ganado (11)
• Sandokan recibe su primera medalla (Plata) en mayo 2018 en México