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Brujería

Bienvenidos al mundo de la Brujería, un universo cambiante que no se conforma con embotellar un mismo sabor. Brujería es nuestra cerveza de temporada que orgullosamente creamos con recetas diferentes cada vez que la lanzamos.

Edición 9

Cerveza fermentada con brettonomyces en un barril de Roble.

Fecha lanzamiento: Agosto 2015

Estilo Alc./Vol. IBU
Doña Berta (Brett Fermented Ale) 6.3% 26

Edición 8

Esta Berliner Weisse es nuestra interpretación tropical de este histórico estilo de Berlín. El resultado es una refrescante acido láctica cerveza de trigo suave con maracuyá agregada durante maduración. El aroma es agrio, frutal como manzana verde y maracuyá. Recuerda a una cidra con un toque tropical. En el paladar es bien refrescante como un cuerpo suave, una alta carbonatación y agria. El regusto es cortante y un toque astringente.

Fecha lanzamiento: Julio 2015

Estilo Alc./Vol. IBU
PTWeiss (Maracuyá Berliner Weisse) 4.0% 7

Edición 7

Hecha con trigo, cebada, centento, avena, cascara de naranja y semillas de cilantro. Aroma citrico a limon y a cascara de naranja. El en paladar suave, cuerpo medio-ligero. La naranja aparece con un resgusto amargo.

Fecha lanzamiento: Abril 2015

Estilo Alc./Vol. IBU
Witbier 5.0% 20

Edición 6

Cerveza fermentada naturalmente con levadura salvaje en un barril de madera. En la nariz frutas del bosque, manzana roja, pastel de cerezas. En el paladar es dulce, agrio y madera. La uvita de palma aparece en el regusto.

Fecha lanzamiento: Marzo 2015

Estilo Alc./Vol. IBU
Uvita Wild (Barrel Fermented and Aged Red Ale) 6.0% 26

Edición 5

Lager ahumada, maderoso y aroma a carbón. El paladar es suave y rostizado con un regusto carameloso y ahumado.

Fecha lanzamiento: Febrero 2015

Estilo Alc./Vol. IBU
Rauchbier 5.2% 22

Edición 4

Imperial (doble) IPA. Color cobrizo, Sabor amargo y caramelo. Aroma pinoso con toque de mermelada y piña.

Fecha lanzamiento: Agosto 2014

Estilo Alc./Vol. IBU
Imperial IPA 8.3% 94

Edición 3

Cerveza color rojo, con aromas frutal, vainilla y madera, sabor dulce y amarga. Cuerpo pesado y regusto carameloso con toque a madera.

Fecha lanzamiento: Septiembre 2014

Estilo Alc./Vol. IBU
Barrel Aged Barley Wine 10.0% 60

Edición 2

Stout Añejada por 7 meses en barril de ron. Esecencia de vainilla con toques de ron y roble.

Fecha lanzamiento: Agosto 2014

Estilo Alc./Vol. IBU
Talingo Barrel Aged 8.1% 55

Edición 1

Cerveza color rojo, con aromas frutal, sabor dulce y amarga. Cuerpo pesado y regusto carameloso.

Fecha lanzamiento: Julio 2014

Estilo Alc./Vol. IBU
Barley Wine 9.2% 60

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